櫻花妹瘋「昆布絲減肥」 醫師斥無稽
更新日期:
2009/11/09 12:14陳詩璧
繼香蕉減肥法之後，日本人減肥又有新招，他們拿「泡醋昆布絲」，加到正餐裡頭混著吃，日本食品教授說昆布絲在小腸裡頭，有吸附脂肪功能，具有減肥功效，不過這些方式看在營養師眼裡是無稽之談，因為昆布能吸附的是膽固醇，脂肪體積太大無法吸收，拿來減肥，效果令人質疑。
日本減肥法千奇百怪，最近還流行把「泡醋昆布絲」加到食物裡頭吃，這個昆布絲就是把黑色昆布刨去外皮之後，泡醋製成的加工品，日本民眾覺得具有減肥的功效，但營養師說，這根本是無稽之談。
北醫營養科主任蘇秀悅：「以持久性來講，其實是是應該沒辦法持久的，那另外就是說，可能有一些人，他用這種方式能達到減肥的效果，不過我相信這不是單一食物的效果。」
沒有效果，不過日本食品教授還說，昆布絲能在小腸裡頭包附脂肪，不讓體內吸收，但是營養師說沒這回事。蘇秀悅：「一般我們在臨床上，是指它對膽固醇的包附，那因為油脂本身它顆粒太大了，那可能效果還是有限。」
日本傳出的減肥法，之前還有香蕉減肥法，不過這些看在營養師眼裡都是沒用，因為靠單項食物減肥，只有短期效果，長時間還是沒用，提醒想減肥的民眾，少吃多運動才是健康瘦下來的王道。
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